lievito

La pizza con i funghi è una preparazione delicata che va seguita con la massima cura a causa delle quantità di acqua che i...

Ora il nostro primo impasto di Pandoro fatto in casa è ben lievitato, siamo pronti per il secondo impasto.Spezzettiamo il primo impasto, mettiamo lo...

Ognuno ha i suoi gusti. La verifica migliore si ha davanti al menù in pizzeria, dove ormai da anni si contano in molte decine...

Prima di tutto teniamo presente che il nostro nuovo lievito naturale (o lievito madre), per trovare stabilità ed equilibrio, avrà bisogno di alcune settimane...