ATTENZIONE: ancora in vendita gli ultimi pezzi del mitico Forno Pizza Express G3 Ferrari Delizia 1XP20000
(nuovo aggiornamento: SONO TORNATI DISPONIBILI)!
Sono ormai molti anni che utilizzo il mio forno pizza G3 Ferrari per la cottura delle mie pizze, perché è il forno che maggiormente si avvicina al risultato di un forno a legna, grazie all’alta temperatura che raggiunge e alla pietra refrattaria (riscaldata anche dal basso) che mantiene poroso, ruvido e ben cotto il fondo della pizza.
Per ora non ho mai trovato un forno pizza migliore del G3 Ferrari e negli anni ho consigliato a molte persone di utilizzarlo.
Ma negli ultimi tempi molti amici mi hanno scritto, chiamato e chiesto dove trovarlo, visto che nei negozi non sembra essercene più traccia.
Effettivamente, dopo alcune ricerche, ho potuto verificare che i forni G3 Ferrari non sembrano essere più in vendita. Allora ho iniziato a indagare su questa situazione per capirne la ragione: in fondo anche il mio forno potrebbe rompersi e andrei veramente in crisi di astinenza se non potessi usarlo più!
Le prime informazioni che ho trovato risalgono al 2010, riguardano l’azienda G3 Ferrari che è in crisi di vendite e che prospetta di diventare solo un’azienda commerciale, senza più produzione in Italia: per esempio se ne legge su questo blog .
Effettivamemente pare che sia stata attivata la cassa integrazione per l’azienda G3 Ferrari, come si può leggere in questo documento del Ministero del Lavoro.
Approfondendo ancora leggo che da fonti diverse (telefonate in azienda, richieste di informazioni a negozi) effettivamente arrivano conferme a una situazione di grave difficoltà, ma anche notizie in controtendenza che la danno solo per venduta ad altri e con nuovi modelli in arrivo: alcuni esempi possono essere trovati qui e anche qui .
Non so, sinceramente, se davvero G3 Ferrari riprenderà produzione e commercializzazione, ma me lo auguro fortemente perché per la nostra ottima pizza casalinga è molto difficile farne a meno.
Le voci più recenti che ho trovato parlano di un effettivo rilevamento del marchio da parte dell’azienda Trevi (azienda che commercializza elettronica di consumo economica): se ne parla in questo forum .
Terrò d’occhio la situazione e aggiornerò questa pagina per tenere informati tutti gli appassionati pizzaioli casalinghi che hanno a cuore questo piccolo fornetto miracoloso come me!
ATTENZIONE: ancora in vendita gli ultimi pezzi del mitico Forno Pizza Express G3 Ferrari Delizia 1XP20000
(nuovo aggiornamento: SONO TORNATI DISPONIBILI)!
CIao!
Purtroppo il ferrari che vendono ora ha le resistenze non tonde ma a forma omega e invece di essere 600w sopra e 600 sotto sono 700 e 500. Questo lo rende mooolto meno appetibile.
Con l’occasione, comunque, ti chiedo se la tua resistenza superiore è tonda e se al forno hai fatto delle modifiche oppure lo usi così com’è
grazie!