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È andata bene? Il Panettone è ben lievitato ed è arrivato all'altezza del bordo, nel punto centrale?Allora ci siamo.Lasciamolo all’aria per lasciargli asciugare un...

Preparo spesso la versioni bianche di molte pizze perché nel forno di casa è più facile ottenere dei buoni risultati con le pizze bianche...

La lievitazione naturale, come spesso accade per le cose più interessanti, è sempre un po’ imprevedibile. Oggi lievita in maniera esplosiva, domani chissà.Per questo...

La ricetta del Panettone fatto in casa di Pizza e Impasti è un adattamento della ricetta di CiccioFormaggio, disponibile nella sua versione originale nello...