Impasto-Cornetti

Quando si parla di pizza con le patate molte persone rimangono perplesse.Ricordo ancora quando da studente Erasmus in Belgio (1993) ne preparai una nella...

Questa ricetta di tagliatelle con salsiccia e crema di fagioli è venuta fuori da un piacevole incontro.Da qualche tempo infatti collaboriamo con un nuovo partner:...

È stata una squisita "prima volta". Ecco il mio pensiero riguardo il nostro primo Laboratorio di Pizza fatta in casa svolto in Italia, a Loreto...

Preparo spesso la versioni bianche di molte pizze perché nel forno di casa è più facile ottenere dei buoni risultati con le pizze bianche...