Moncaro

Il forno a gas è molto diffuso nelle case e quindi è molto usato per la cottura della pizza, anche se ora il suo...

La pizza con radicchio e taleggio è una pizza piuttosto particolare, in cui l’amarognolo del radicchio fa da contraltare alla dolcezza cremosa del taleggio. Prendere...

Il calzone mi ha sempre affascinato, per il suo essere pizza pur non essendolo.Ha una posizione secondaria nei menù ed è già tanto se...

Lingue di fiamma che danzano.L'impasto che lievita cuocendo.Novanta secondi.È la magia di una pizza che cuoce in un vero forno a legna, quella magia...