La chiusura del bordo della Pizza rustica

2007: Daniele, mio figlio di due anni, ci dice, nel suo linguaggio ancora acerbo: “Andiamo mangiare pizza a Civitanova?”. Eravamo in macchina, di ritorno...

Preparo spesso la versioni bianche di molte pizze perché nel forno di casa è più facile ottenere dei buoni risultati con le pizze bianche...

Un primo segreto per ottenere una buona Pizza riguarda la mozzarella: è difficile che la mozzarella per la pizza non sia acquosa, di qualunque...

Individuare il forno da incasso più adatto alle nostre esigenze non è semplice. Bisogna tenere conto di tanti fattori per arrivare alla scelta del...