Biga-impasto-cornetti

Su una buona pizza, come su buona parte dei piatti italiani, non può mancare un ottimo olio extravergine d’oliva. E siccome ne avrai già...

Il forno elettrico è molto versatile ed è molto adatto alla cottura della pizza. Inoltre sta aumentando moltissimo la sua diffusione grazie al fatto...

La pizza con radicchio e taleggio è una pizza piuttosto particolare, in cui l’amarognolo del radicchio fa da contraltare alla dolcezza cremosa del taleggio. Prendere...

È andata bene? Il Panettone è ben lievitato ed è arrivato all'altezza del bordo, nel punto centrale?Allora ci siamo.Lasciamolo all’aria per lasciargli asciugare un...