Tagliatelle al Farro Filotea con salsiccia e crema di fagioli

Daniele, mio figlio di due anni, ci dice, nel suo linguaggio ancora acerbo: “Andiamo mangiare la pizza a Civitanova?”. Eravamo in macchina, di ritorno...

Un giorno di qualche anno fa, per rilassarmi rientrando da una noiosa giornata d’ufficio, mi sono fermato lungo la strada in uno di quei...

È andata bene? Il Panettone è ben lievitato ed è arrivato all'altezza del bordo, nel punto centrale?Allora ci siamo.Lasciamolo all’aria per lasciargli asciugare un...

Il Panettone è il dolce della tradizione di Natale in Italia.È vero, è milanese.È vero ci sono moltissimi altri dolci tradizionali di Natale nelle...